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ビニール袋に1口大に切ったササミと片栗粉を入れてシャカシャカする。
フライパンに油を入れ、1⃣を入れて両面こんがり焼き目がつくまで焼く。
全体的に焼き目が付いてきたら◎を回し入れて汁気がなくなるまで煮詰めて完成!