春彩野菜のアイオリスパゲティー
作り方
-
-
1
-
にんにくをすりおろす
-
-
-
2
-
にんにく、牛乳、からし、砂糖をボウルに入れ、混ぜる
-
-
-
3
-
中濃ソース、マヨネーズを入れ、よく混ぜる
⇒アイオリソース完成
-
-
-
4
-
たけのこ、グリーンオリーブは汁気を切っておく
-
-
-
5
-
ベーコン、パプリカを適当な大きさにカットする
-
-
-
6
-
菜の花は土をよく洗い落とし、5~6cmにカットする
⇒下処理完了
-
-
-
7
-
鍋にお湯を沸かす。沸騰したらパスタを入れる
-
-
-
8
-
パスタゆであがり2分前に鍋にたけのこを入れる
-
-
-
9
-
パスタゆであがり1分前に菜の花、ベーコン、パプリカを入れる
-
-
-
10
-
パスタが茹で上がったらザルでお湯を切り、ボウルに移す
-
-
-
11
-
⑩にアイオリソース、オリーブ、ブラックペッパーを加え和える
-
-
-
12
-
パスタ、具の順に皿に盛り付け、バジルソースをかける
-
コツ・ポイント
たけのこ食物繊維が多く、慢性的な便秘にもオススメです。菜の花はビタミンCの含有量が野菜の中でトップクラス。免疫力を高め、貧血予防や美肌効果もあります。
このレシピの生い立ち
▶広報誌『tumsful』vol.12掲載
新しい環境で頑張る皆さんに、食でエールを送ることができるレシピを考えました。
新しい環境で頑張る皆さんに、食でエールを送ることができるレシピを考えました。