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グリンピースを茹でておく(生の場合)
じゃがいも、玉ねぎを細切りにする。
2の材料をフライパンで炒め、しんなりしてきたらグリンピースを加え、塩胡椒する。
卵を溶いて、ぐるっと回し入れ、半熟状態で火を止める。
じゃがいも炒めると甘さが増して美味しいですよね♪