じゃがいもと玉ねぎの卵とじの画像

Description

じゃがいものほどよいシャキシャキ感と玉ねぎの甘さ、卵のふんわり感が美味しいです。

材料 (二人分)

1/4個
1個
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    グリンピースを茹でておく(生の場合)

  2. 2

    じゃがいも、玉ねぎを細切りにする。

  3. 3

    2の材料をフライパンで炒め、しんなりしてきたらグリンピースを加え、塩胡椒する。

  4. 4

    卵を溶いて、ぐるっと回し入れ、半熟状態で火を止める。

コツ・ポイント

炒めたじゃがいもが歯ごたえの残る細切りにする。

このレシピの生い立ち

春になると登場するメニューの一つです。
レシピID : 773536 公開日 : 09/03/31 更新日 : 09/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆきなこ★
美味しくて何度もリピしてます♪

じゃがいも炒めると甘さが増して美味しいですよね♪