バナナとさつまいもの黒胡麻パウンドケーキ
せんちょー☆
作り方
-
-
1
-
さつまいもを角切りにして水にしばらくさらしておきます。
-
-
-
2
-
水気を軽く切って、耐熱皿にのせてふんわりラップをして500wで2分チンします。
-
-
-
3
-
ボウルに卵と油を入れてよく混ぜます。
-
-
-
4
-
バナナを適当な大きさに切ってボウルに入れさらに混ぜます。
-
-
-
5
-
小麦粉、ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜ合わせます。
-
-
-
6
-
チンしたさつまいも、黒胡麻をボウルに入れて、さっくり混ぜ合わせます。
-
-
-
7
-
パウンドケーキ型にオープンシートを敷き、生地を入れます。
表面はある程度ならしてください。
-
-
-
8
-
180度に予熱したオーブンで30分焼きます。
-
-
-
9
-
焼きあがったら竹串をさしてみて、生地がついてこなけれは出来上がりです。
-
-
-
10
-
粗熱が取れたらラップに包んで、完全に冷めたら冷蔵庫でしばらく冷やします。
-
-
-
11
-
出来上がりです。
切り分けてお召し上がり下さい！
-
コツ・ポイント
パサパサとしてしまい、水分が足りない場合は、様子を見ながら少しずつ牛乳または豆乳を足してみて下さい。
このレシピの生い立ち
完熟バナナとさつまいも、黒胡麻がたくさん家にあったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
せんちょー☆
