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ひき肉とポテトのオムレツ

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Description

全部混ぜて作るので簡単です♪チーズを入れても美味しいと思います♪鶏肉でなくても合い挽きでも美味しいと思います！

材料 （1人分）

ひき肉（今回は鶏肉）
50g
じゃがいも
1/2個
コンソメ（顆粒）
小さじ1
塩コショウ
適宜
■ 油
卵
3個
バター
大さじ1
ケチャップ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもの皮を剥く

  2. 2

    写真

    じゃがいもをスライスする

  3. 3

    写真

    短冊切りにして

  4. 4

    写真

    みじん切りにする

  5. 5

    写真

    フライパンに油を敷き、ひき肉とじゃがいもを炒める（中火）しっかり日を通す（コンソメ、塩コショウもする）

  6. 6

    写真

    卵と具を合わせて混ぜる

  7. 7

    写真

    フライパンにバターを入れて熱する

  8. 8

    写真

    一気に流し入れる

  9. 9

    写真

    コンコンしながら、寄せる

  10. 10

    写真

    ヘラやフライ返しを使って形を整える

  11. 11

    写真

    ケチャップをかけていただく

コツ・ポイント

ひき肉とポテトにしっかり味を付けて、しっかり日を通すのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

カフェで食べた味を再現しました。カフェでは、じゃがいもがお米でしたが、じゃがいもの方が好き合う気がしてアレンジしました。
レシピID : 7736818 公開日 : 24/02/01 更新日 : 24/02/01

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