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手羽元酢

手羽元酢の画像

Description

りゅうじさんのYouTubeのレシピをメモとして

材料 （2人分）

手羽元
8本
タマゴ
4個
油
大さじ2
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
★水
150ml
★醤油
大さじ4
★酢
大さじ5
★砂糖
大さじ1.5
味の素
5ふりかけ

作り方

  1. 1

    ゆでたまごは固茹でしてからをむいておく

  2. 2

    にんにくはつぶす。生姜はみじん切り。

  3. 3

    フライパンに油を入れて手羽元を焼く

  4. 4

    手羽元がある程度焼けたらにんにくと生姜を入れる
    （私はチューブで代用した）

  5. 5

    にんにくと生姜をからめながら手羽元をしっかり焼く

  6. 6

    手羽元がしっかり焼けたらゆでたまごと★を入れる

  7. 7

    沸騰したら味の素を5ふり

  8. 8

    ふたをして30分弱中火で煮る

  9. 9

    30分後、ふたを取り煮汁が半分くらいになるまで強火で煮詰める

コツ・ポイント

写真はレシピより手羽元とタマゴの量が多めなので調味料は多めに作っております

このレシピの生い立ち

手羽先を簡単に美味しく作りたかったから
レシピID : 7737360 公開日 : 24/02/02 更新日 : 24/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月14日
初れぽ
写真
yasuna313
美味しかったです♪
#手羽元のさっぱり煮

参考にしていただきありがとうございます♪

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妻はベトナム人
手羽元酢
by 妻はベトナム人