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白菜を食べやすい大きさにカットし、ぶなしめじをほぐす。にんじんは薄めのいちょう切りにする。
ハムを短冊切り
鍋にオリーブオイルを熱し、ハム、野菜に火が通るまで炒める。
水とコンソメを入れて5分中火で煮込む。
牛乳を加えて加熱(沸騰させないように)
コショウを振って完成