カジキマグロのBBQソースソテー♡の画像

Description

ケチャップソース味のカジキマグロなので魚が苦手なお子様にもオススメです

材料 (2人分)

1/2個
5センチ
2つかみ
適量
マジックソルト(塩コショウ)
適量
干し椎茸のもどし汁or水
300cc
ブイヨン
1個
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ2

作り方

  1. 1

    カジキマグロにマジックソルト、薄力粉をまぶしておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを垂らし、カジキマグロを両面焼いていきます。焼けたら一度お皿に出します。

  3. 3

    そのままのフライパンでバターを入れて、玉ねぎ、人参、干し椎茸を炒めます。

  4. 4

    椎茸のもどし汁、ブイヨン、カジキマグロを戻し10分程煮ていきます。

  5. 5

    お皿にカジキマグロを盛り、フライパンにケチャップ、ソースを入れて味を整えて、上にかけたら完成です。

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調整してください。
魚でもお肉でも美味しいので色々試してみて下さい。

このレシピの生い立ち

母が作るポークソテーのカジキマグロバージョンで作ってみました
レシピID : 7737501 公開日 : 24/02/02 更新日 : 24/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです!!