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☆オクラの巻き巻きカツ☆

☆オクラの巻き巻きカツ☆の画像

Description

切り口がかわいいカツです♪さくさくネバネバ食感が楽しい～話題入り感謝です♡

材料 （２～４人分）

豚肉（生姜焼き用）
６枚
オクラ
６本
大葉
６枚
塩
少々
小麦粉
適量
パン粉
適量
■ 水溶き天ぷら粉
天ぷら粉
大さじ３
水
大さじ４

作り方

  1. 1

    オクラは板ずりをして産毛を取り軽く茹でて頭と先を切り落す

  2. 2

    肉に塩を少々ふり、大葉、オクラをのせて巻き巻き

  3. 3

    フライの要領で小麦粉、水溶き天ぷら粉、パン粉の順につける

  4. 4

    180℃の油で3～4分揚げる

コツ・ポイント

水溶き天ぷら粉は卵もOKです
ソースはお好みで♪

このレシピの生い立ち

オクラを肉で巻いたら美味しいと思ったので
レシピID : 773901 公開日 : 09/04/02 更新日 : 14/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (20人)
2017年6月4日
写真
yyyyyyyyyy
衣サク＆紫蘇サパリ＆オクラねっとり美味しかったです！これ良い！

レポ感謝♪大好きレシピなので気に入ってもらえて嬉しいです♡

2016年8月3日
写真
*suzuko*
ボリューム良！見た目良！味良し！大満足ですご馳走様です。

大満足なんて嬉しい！きゅっと綺麗な巻き揚りにうっとりです♡

2016年5月31日
写真
Haru Haru
後口に残る大葉の風味が良いねと娘も好きな一品♪ご馳走様でした☆彡

好きが嬉しいです♡大葉がいいアクセントになりますよね♪

2016年5月23日
写真
真さん
もうね宴会後半でね酔ってるしねオクラ６０本揚げてるから雑でごめん

6・60本!?すげーしかも宴会後半でなんて～私じゃ絶対放棄。

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ちわここ
☆オクラの巻き巻きカツ☆
by ちわここ