こくウマケチャップ味のポークソテー

肉はたたき、筋きりする。
たまねぎは薄切りにする。

肉にしお・胡椒で下味をつけ小麦粉を薄くまぶす。

フライパンに油を熱し肉を焼く。最初は強火、焼き色がついたら裏返して白ワイン（酒）をふり中火にする。３分ほど焼き火を通す。