トマトと軟骨のキーマカレー

トマトと軟骨のキーマカレー
軟骨の歯ごたえが美味しい!

材料 (4人分)

鳥ひざ軟骨
1パック
合挽き肉
200g
玉ねぎ(みじん切り)
2個
人参(みじん切り)
1本
ダイストマト缶
1缶
トマトジュース
1本(190g)
プライム ジャワカレー (30%カロリーオフ)
5個
3センチくらい

1

オリーブオイル(適量)でニンニクが香るまで炒める。

2

肉類を色が変わるまで炒めたら、玉ねぎ、人参を加え軽く炒め水分が出てくる位まで中火でフタをして煮る。

3

水分が出てきたら、トマト缶・トマトジュースを加え、ローリエと一緒に弱火で20位煮込む。

4

カレールーを加え、煮溶かす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビで軟骨入りのキーマカレーを見て、作ってみました。
レシピID : 774110 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/02

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