オニオングラタンスープカレー風味
sachi825
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにし、ジップロック などの保存袋に入れて空気を抜いて口を閉じ、冷凍する
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2
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フライパンにバターを溶かし、①の玉ねぎを凍ったまま入れて塩を振る
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3
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きつね色に色付くまで中火で炒める
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4
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カレー粉を加えて香りが立つまで炒める
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5
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コンソメスープを注いで、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
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6
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スープボウルに⑤を注ぎ、軽くトーストしてニンニクを擦り付けたバゲット・シュレッドチーズを乗せる
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7
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200℃に予熱したオーブンで15分焼成し、パセリを振ったら、出来上がり！
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8
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『丸ごと新玉ねぎのオニオングラタンスープ』（レシピID : 5022632 ）
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9
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『玉ねぎたっぷり！オニオングラタンスープ』（レシピID : 1353387）
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10
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『オーネ・炒め玉ねぎ』を使って時短！『簡単！絶品！オニオングラタンスープ♪』（レシピID : 3590219 ）
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11
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『オニオンリング』（レシピID : 6705043 ）
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YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
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コツ・ポイント
玉ねぎスライスは冷凍庫で１ヶ月は保存可能なので、時間のある時に作っておきましょう!
大量に玉ねぎがある時の長期保存にも活用できます
大量に玉ねぎがある時の長期保存にも活用できます
このレシピの生い立ち
スパイスアンバサダーの一環で、カレー粉を使ったスープレシピを考案しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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