お弁当にもおいしい！菜の花と蓮根の肉巻

薄切り豚ロースに塩胡椒します。

レンコンは5cm棒状に、菜の花は5cm幅に切ります。

油の部分が外側にくるように巻いていきます。

巻き終わりの部分を下にして焼きます。

反対にします。

全体が焼けたら、巻き終わりの部分を下にして、ポン酢を100ccほど入れます。

全体に火が通ったら、蓋をあけて、水気を飛ばして、ポン酢を絡めて、完成です。