きのことツナのみぞれ煮

きのことツナのみぞれ煮
見た目はあれですが…味は保証します。うまいですよ!相方も太鼓判押しました!

材料 (2〜3人分)

大根
1/5個
しいたけ
6枚
えのき
1/2株
ツナ(油分少なめで)
1缶
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
小さじ1

1

まずは大根おろしです。大根を下ろしてください

2

きのこはそれぞれ下の株を切って、えのきは1/2に切り、しいたけは石突きを切って三等分くらいに切る。

3

鍋に(フライパンでも可)サラダ油を入れて、熱した所で、えのき、しいたけを投入。火を中火にして、焦げないように炒めます。

4

えのきがしなっとした所で、酒、ガラスープを入れ、そこでツナも投入。

5

少ししいたけがやわらなくなった所で、大根おろしとしょうゆ、みりんを入れる。あと、少し煮たら…出来上がり!

コツ・ポイント

しめじもいれるとおもしろいね。
正直、出来た感じが「茶色」なんで、人参かなんか入れると、すこし彩りいいかも!

このレシピの生い立ち

勢いです! 作ってみたらんまかったよぉ!
レシピID : 774288 公開日 : 09/04/01 更新日 : 09/04/01

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