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切り干し大根のやみつきサラダ

切り干し大根のやみつきサラダの画像

Description

1人分
エネルギー：88kcal
食塩相当量：1.3g

材料 （2人分）

切り干し大根
20g
小松菜
3株
にんじん
1/4本
酢
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
顆粒和風だし
小さじ1/2
いりごま・すりごま
各小さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水でさっともみ洗いし、5分ほど水で戻し、水気をよく絞る。

  2. 2

    小松菜は3〜4cmに切る。

  3. 3

    にんじんは細切りにする。

  4. 4

    耐熱容器に②、③の順に入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、水気を絞る。

  5. 5

    ボウルに①、④、すべての調味料を入れ、よく和える。

コツ・ポイント

・食材の水気はしっかり切りましょう。
・火を使わない、時短レシピです。「あと一品何か欲しい！」時に便利ですよ♪
・切り干し大根や小松菜でカルシウム補給にも！
　ポリポリ、シャキシャキ食感が楽しいです。

このレシピの生い立ち

R6.2月季節の野菜レシピです。多治見市ホームページにも掲載中♪
旬の「小松菜」を使った時短レシピです。
レシピID : 7743825 公開日 : 24/02/09 更新日 : 24/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2024年4月3日
写真
ゆゆゆちゃん★☆
枝豆も入れると食感が美味しいです。何度も作ってます。中華風ナムルみたいで美味しいです！
#すぐできる！ #お弁当にも
2024年3月26日
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ゆゆゆちゃん★☆
少し酸っぱめの中華風ナムルな感じで美味しいです！ごま、大事ですね！倍量で作りました。美味しくてすぐなくなります！
#切り干し大根でヘルシー #レンジで楽チン
2024年3月16日
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ゆゆゆちゃん★☆
倍量で、レンジは3分でした。少し酸っぱめの、おひたしで美味しかったです。
#切り干し大根活用 #すぐできる！
2024年3月7日
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きちばった
かさましにもやしも加えてみた。歯ごたえあって美味しい。カンタンなので嬉しい。
#かんたんもう一品 #かんたんヘルシー #パリパリの切り干し
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