お麩しらたき玉ねぎのとろーり半熟卵丼

お麩しらたき玉ねぎのとろーり半熟卵丼
一人前約400カロリー!ヘルシー!

しらたき&玄米ご飯でおなかまんぞく。
とろーり半熟たまごでしあわせ~な簡単丼!!

材料 (1人前)

玄米ご飯(チンするもの)
160g
お麩
好みですが10粒くらい
たまご
1個
100cc
粉末ダシの素orコンソメなど
粉末なら大さじ0.5、コンソメなら0.5個
たまねぎ
0.5個
しらたき
50g
適量
醤油
大さじ2
みりんまたは調理酒
大さじ1
好みで♪

1

たまねぎをスライス、しらたきも洗って、食べやすく切る。

2

ボウルに、みず、しょうゆ、みりんor調理酒をいれる。
みりんより調理酒のが低カロリーでおすすめ!

3

2であわせたものと粉末だしorコンソメをいれてなべへ。
お麩も一緒に。

4

1のたまねぎとしらたきを鍋に入れ蓋をし、たまねぎがしんなりするまで煮ていく。

5

軽く塩を振った後、
たまごを割って鍋に入れ、
再度蓋をしてたまごが半熟になったらひをとめます。

6

写真

チンした玄米ご飯をどんぶりに移し、なべのものをのせたら完成!

7

おこのみで一味をかけましょう♪
黄味を割ってとろーりしあわせ♪

コツ・ポイント

ダイエットメニューですが、
味濃いめが好みなら大さじ1約30カロリーのカロリーハーフマヨをトッピング!
ポン酢をかけてもうまさっぱりヘルシー!


このレシピの生い立ち

ダイエット健康メニュー!
おなかいっぱいでも約カロリー400!
辛いのがすきなのでしあげに一味を♪
レシピID : 774428 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」