詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

たっぷり大根の簡単中華スープ

たっぷり大根の簡単中華スープの画像

Description

たっぷりの大根とえのき・ウインナーで身体にやさしくて大満足な具沢山スープ！
八角を入れれば薬膳風味の簡単本格中華味♪

材料 （4人分）

大根
1/2本
えのき
1パック
ウインナー
8本
水
600cc
鶏がらスープのもと
大さじ1
八角
2個
＊オイスターソース
大さじ1
＊生姜（チューブ）
6cm
＊にんにく（チューブ）
3cm
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は5cmぐらいの細切りに

  2. 2

    写真

    えのきは半分の長さに、ウインナーは縦４分割に切る

  3. 3

    写真

    鍋にすべて入れ、水と鶏がらスープのもと、八角を入れて火にかける

  4. 4

    写真

    煮立ったら弱火にして蓋をして、しばらく煮込む

  5. 5

    写真

    大根がやわらかくなったら、＊を入れて味付けする

  6. 6

    写真

    器に盛って、ブラックペッパーを振って、いただきまーす

コツ・ポイント

・八角で薬膳の香りと風味に
（八角なしでもやさしい中華スープになります）
・ブラックペッパーはたっぷりが美味しいです


このレシピの生い立ち

台湾の香り、八角にハマっています

レシピID : 7744312 公開日 : 24/02/11 更新日 : 24/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ぷよりんご
たっぷり大根の簡単中華スープ
by ぷよりんご