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ニラを切る。ボウルですべて合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ2をひき、生地をできるだけ薄く伸ばす。6分ほど中火で焼いたらひっくり返す。
5分ほど焼く。鍋肌から胡麻油小さじ1をいれ、カリッとなるまで焼く、