まな板いらず♪簡単中華丼

豚肉は食べやすい大きさにハサミで切り、しめじはほぐす。

ごま油で豚肉、野菜、しめじを炒める。

野菜がひたひたになるくらいの水（約600㏄）を入れ、野菜が軟らかくなるまで煮る。

水溶き片栗粉でとろみを付け、最後にごま油を回しかける。

ご飯を器に盛り、その上に具をかけたら出来上がり。