石パン!(チーズin)(発酵なし、gf)の画像

Description

グルテンフリー/ノンオイル/発酵なし

材料 (4個分)

そば粉
150g
150g
ラカント
20g
20g
適量
★好きなチーズ
適量
★今回はクリームチーズとシュレッドチーズを使用
 ̄ ̄

作り方

  1. 1

    粉類と豆腐をすり潰すようにしっかり混ぜてゆく。

  2. 2

    1、に牛乳(豆乳)を加えてさらによく混ぜる。

  3. 3

    写真

    好きな等分にして、丸く伸ばしてゆく。

  4. 4

    写真

    真ん中に久保混ぜて、好きなチーズを好きなだけ置いて包んでゆく(1個につき20g弱がジャスト)

  5. 5

    写真

    丸く丸めたら、クッキングシートの上に並べて、200g25分オーブンで焼いて完成

コツ・ポイント

ベンチタイムは必要ありません、発酵なしでOKです、小麦と違い手にくっつかなくて成形しやすいです。

このレシピの生い立ち

そば粉を使ったパンを作りたくて挑戦
レシピID : 7747549 公開日 : 24/02/13 更新日 : 24/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いちごみるう
見た目は小ぶりですかそば粉の旨みがすごい///みっっちりハード系の生地に、クリームチーズ合いすぎる(՞˶・֊・˶՞)