石パン!(チーズin)(発酵なし、gf)
Description
グルテンフリー/ノンオイル/発酵なし
材料
(4個分)
作り方
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1
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粉類と豆腐をすり潰すようにしっかり混ぜてゆく。
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2
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1、に牛乳(豆乳)を加えてさらによく混ぜる。
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3
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好きな等分にして、丸く伸ばしてゆく。
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4
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真ん中に久保混ぜて、好きなチーズを好きなだけ置いて包んでゆく(1個につき20g弱がジャスト)
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5
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丸く丸めたら、クッキングシートの上に並べて、200g25分オーブンで焼いて完成
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コツ・ポイント
ベンチタイムは必要ありません、発酵なしでOKです、小麦と違い手にくっつかなくて成形しやすいです。
このレシピの生い立ち
そば粉を使ったパンを作りたくて挑戦