10分で完成♪豆苗とハムのコンソメスープ

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Description

ささっ!とできちゃうコンソメスープ♡
豆苗やミニトマト入りで栄養&彩りもばっちり!ハムの旨味もあり、満足感もありますよ。

材料 (2人分)

1/2袋(約50g)
1/4袋(約50g)
3枚(約30g)
400ml
固形コンソメ
1個
適量
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆苗は3~4cmに切る。
    えのきは根元を落とし、1/3に切ってほぐす。
    ミニトマトは半分に切る。
    ハムは短冊切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に水、固形コンソメを入れて火にかけ、煮立ったら豆苗、えのき、ミニトマト、ハムを入れてひと煮する。

  3. 3

    写真

    塩、黒こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

・固形コンソメを顆粒コンソメで代用する場合は、小さじ2を入れてください。

このレシピの生い立ち

豆苗をコンソメと合わせたことがなかったので、普段とちょっと違う組み合わせで食べてみようと思い、コンソメスープにしました。
レシピID : 7748702 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/15

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