詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ゆる簡単サーモンソテー☆ほりにし魚料理♪

ゆる簡単サーモンソテー☆ほりにし魚料理♪の画像

Description

2024.3 「サーモンソテー」の人気検索でトップ10に入りました♪
冷蔵庫に余っている野菜を消費できます！

材料 （3人分）

生サーモン
350g
オリーブオイル
大さじ1
パプリカ
適量
えのき(しめじ)
適量
芽キャベツ(ブロッコリー)
適量
☆ほりにし(イタリアンソルトでも可)
小さじ2
☆黒胡椒
少々
☆酒
大さじ2
醤油(必要に応じて)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルをひいたフライパンにサーモンを入れ、☆を満遍なくかけて強火で1分焼く。焦げ目がついたら、ひっくり返す。

  2. 2

    写真

    1に切っておいたお好みの野菜を入れて、蓋をして、中火で6分蒸す。

  3. 3

    2を味見し、必要に応じて醤油を入れて、弱火で2分蒸したら完成☆

  4. 4

    写真

    ※『ほりにし』をイタリアンソルトでも代用可。他には塩胡椒･ニンニクチューブ(2cm)･生姜チューブ(2cm)でも代用可！

コツ・ポイント

①味見してから、醤油を入れるか判断するのがポイント♪
②野菜はお好みで、冷蔵庫に余ってる野菜を活用♪
③生サーモンではなく塩鮭を使用する場合は、塩分控えめに☆

このレシピの生い立ち

母の味を忘れないよう綴りました(*ˊᵕˋ*)
レシピID : 7750812 公開日 : 24/02/17 更新日 : 24/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
由琉ママの味
ゆる簡単サーモンソテー☆ほりにし魚料理♪
by 由琉ママの味