くさみなし！さば缶大根

大根は５〜７ミリ幅のいちょう切り、人参は５ミリ幅の輪切りにする。

フライパンにごま油を熱し、大根と人参を炒める。

酒、水200mlを入れて中火で蓋をして煮る。

オイスターソースと酢を加えたら蓋をして、さらに10分ほど大根が程よい硬さになるまで煮る。