豚肉と小松菜のオイスター炒め

小松菜を切る。

豚切り落とし肉の両面に片栗粉を塗す。

フライパンにサラダ油を引き、中火(少し強めに)で豚肉を炒める。

小松菜を炒める。

小松菜がしんなりしたら、豚肉を戻し、弱火にしオイスターソース、醤油、酒を入れる。

強火にして混ぜ味をなじませ、器にもって完成。