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適当麻婆豆腐

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一人暮らし向け
ほぼ目測適当麻婆豆腐です。
10分位でできます
豆腐は3パック入りの充填豆腐使ってます

材料 （1.5人分）

豚or鶏ミンチ
目測食べれる量
玉ねぎ
1／4
豆板醤
チューブの場合3cm
ケチャップ
豆板醤と同量
豆腐(小さめのやつ)
1パック
酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
片栗粉
小さじ1
水(片栗粉用)
50ccくらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    ひき肉を炒める。
    焦げ目着いてきたら玉ねぎも一緒に炒める。(だいたい火が通るまで)

  3. 3

    2にケチャップと豆板醤を入れる。ケチャップはひと回しくらい。豆板醤はチューブだったら3cmくらい。多分小さじ1くらい

  4. 4

    しょうゆひと回し、みりんもしょうゆと同じくらい適当に入れる

  5. 5

    4に豆腐をそのままぶち込んで木べらとかで自分が食べやすい大きさに砕く。

  6. 6

    気が済むまで炒めたら水溶き片栗粉を加える
    混ぜながら焦げない程度で火を止める

  7. 7

    完成
    チーズ乗せたら美味しい

コツ・ポイント

量が1.5人分となっていますがこのとおりに作ったらちょっと量が多くなったためです
一人暮らしの人向け
めっちゃ適当&時短でできる
食べた後に写真撮ってないことに気づいたので写真はございませんでも美味しいから作ってみてください

このレシピの生い立ち

部活終わりに爆速で作ったら意外と美味しくて今までで一番市販に近い味のができた
レシピID : 7752066 公開日 : 24/02/17 更新日 : 24/02/17

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適当麻婆豆腐
by az_za