バナナ☆アーモンドのチョコブラウニー♪
作り方
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チョコを砕いて、バターと一緒にボールに入れ、湯煎にかけて、『おいしくな~れ♪』と、よ~く混ぜ溶かしていく。
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②を、よく混ぜ合わせたら、湯煎からボールを離して、先に割って混ぜておいた卵を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
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砂糖を入れて、よく混ぜる。
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5
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ヘラ等に持ち変えて、小麦粉を2回に分けてふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
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6
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バナナとアーモンドを入れて、更に混ぜ合わせる。
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7
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ケーキ型にやや平らになるように入れて、軽く落として中の空気を抜く。
(生地が固めな時は、オーブンの熱でなじみます!)
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8
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オーブンを180℃に温めておき、約30分焼く。
(竹くし等でさして、生地が付いてこないと焼き上がりです。)
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9
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焼き上がったら粗熱を取り、冷めたら、ビニール袋かラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
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型から取り出して、お好きな形に切って出来上がり♪
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ワックスペーパーにつつんでも可愛いかも♪♪
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コツ・ポイント
100均で売っている、紙のパウンドケーキ型を使用しました。ブラウニーを取り出す時くっつきやすいかもしれません!
端にナイフを入れると、取りやすいと思います!
丸型、角型のケーキ型など自由に、クッキングシートを敷いて作ってみて下さい♪
端にナイフを入れると、取りやすいと思います!
丸型、角型のケーキ型など自由に、クッキングシートを敷いて作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
いつもは、ガトーショコラを作っていましたが、もっとガッツリとボリュームのあるチョコレートのお菓子を食べたいと、バナナとアーモンドを入れて作ってみました。