【おうちで和菓子】簡単★味噌まんじゅう
Description
実は味噌饅頭がおうちで簡単に作れます。今回は自家製お味噌を使ったため、白色になりましたが、赤みそを使えば濃い色になります
ヤマヤ醤油
材料
（小さめ20個）
作り方
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1
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材料を準備します。
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2
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ボウルに薄力粉を入れます。
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3
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2と同じボウルにBPを入れます。
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4
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ザルで振るいます。
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5
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別のボウルを準備して、砂糖を入れます。
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6
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味噌と水を入れます。
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7
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きざみ浜納豆を入れます。
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8
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4に準備した粉類と一緒に混ぜます。
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9
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つかめる状態になるまで、混ぜます。
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10
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量りで、あんを計ります。
1つが13ｇ～15ｇです。
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11
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浜納豆を1粒いれます。
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入れました。
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9で作った生地を丸めます。（20等分）
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伸ばします。
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あんを真ん中に置きます。
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包みます。
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こんな感じです。
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湯気がでている状態になったら、まんじゅうを並べます。
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強火で、10分蒸します。
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お皿に並べて出来上がりです。
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浜納豆入りです。
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ヤマヤオンラインショップ
https://hamanatto.shop-pro.jp/
クーポンコード
yamayama
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@yamaya.hamanatto_official
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コツ・ポイント
薄力粉と餡で手軽に和菓子ができます。こし餡でも、粒あんでもOK。和菓子は、作れないと思っている方が多いですが、意外と手軽に作れます！
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヤマヤ醤油
