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今回は、マルホン圧搾純正胡麻油を使います。
白菜とにんじんは5cm長さの千切りにする。しょうがは皮をこそげ、千切りにする。
鍋に【鍋つゆ】のAを入れる。煮立ったら②と豚肉を入れる。
具材に火が通ったら白味噌と豆乳を加え、圧搾純正をたらす。
【たれ】の材料は混ぜ合わせ、お好みで④にかけて食べる。