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レンジで作る｢なすの煮浸し｣　

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Description

すみっこさんちのおうちレシピ

材料 （2人分）

なす
2本
ごま油
大さじ2
★めんつゆ
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ2
★砂糖
小さじ2
★水
150ml
生姜
1/2かけ

作り方

  1. 1

    なすはへたを取り、縦に2等分にして皮に斜めに飾り切りをする。

  2. 2

    更になすを縦に2等分して耐熱容器に入れる。

  3. 3

    ★をあらかじめ混ぜておく。

  4. 4

    ごま油をなすに絡め、レンジで600W3分加熱する。

  5. 5

    いったん取り出し③をかけ、再度レンジで3分加熱する。

  6. 6

    皿に盛り付け、千切りにした生姜をのせる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】108g

このレシピの生い立ち

焼きなすや煮物にする時は、長なす又は中長なすがオススメ。
調味料はなすの本数に合わせて増やす。
レシピID : 7753498 公開日 : 24/03/12 更新日 : 24/03/12

このレシピの作者

砺波市
砺波市
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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レンジで作る｢なすの煮浸し｣　
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