おなかに優しい✨大根と椎茸のおみそ汁

おなかに優しい✨大根と椎茸のおみそ汁の画像

Description

美味しくしっかり食物繊維✨定番のお野菜3種のおみそ汁です^ - ^

材料 (4人分)

600cc
顆粒だし
小さじ1
1/8本
4枚
1本
味噌
40g

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水、顆粒だし、拍子木切りの大根を加えて火にかけます。煮立ったら、【中火】で5分。大根が透き通ってきたら

  2. 2

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    椎茸と長ネギを入れ3分。火を止めて、味噌を溶き入れたら出来上がりです✨

コツ・ポイント

◉おみそ汁のお野菜は、入れるタイミングが重要ですよね♪大根やにんじんなど根菜類はお水から。きのこや葉物、ネギなどは根菜類に火が通ってからが美味しく仕上げるコツです✨

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるお野菜、出来れば3種類以上を組み合わせてお味噌汁にしてあげたいですね!また、種類の違うお野菜を組み合わせてあげるのが◎✨
⇨根菜類+葉物+きのこ類など。お味噌汁の組み合わせは無限大です✨
レシピID : 7755880 公開日 : 24/02/21 更新日 : 24/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ヨシヨッシー
美味しかったです!