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こんにゃくはアク抜きをして、1口大に切ります。
厚揚げも1口大に切ります。→油抜きはお好みで。
鳥むね肉は皮をはがして、1口大に切ります。
フライパンにごま油を敷き、鳥むね肉と生姜を入れたら、火が通るまで炒めます。
こんにゃくと厚揚げを加えて、炒めます。
こんにゃくと厚揚げに火が通ったら、醤油、みりん、味噌、オイスターソースを入れます。
調味料が全体に絡まったら、お皿に盛り付けて出来上がりです。
つくれぽありがとうございます! 一味を入れたらピリッとして美味しそうですね。 今度入れてみます。