梅ぽて団子

梅ぽて団子
お花見弁当の一品に♪

材料

じゃがいも
3コ
薬味ねぎ
3~4本
梅干し
1粒
炒りごま
大さじ1
小麦粉
大さじ2
少々
サラダ油
適量

1

じゃがいもは茹でて潰す。薬味ねぎは小口切りに。梅干しは包丁でたたいてペースト状に。

2

写真

1と炒りごま、小麦粉、塩を入れて混ぜる。

3

写真

団子状にまるめる。

4

写真

フライパンを温め、サラダ油をひいて5分ぐらいコロコロ焼く。
できあがり~♪
☆お好みでマヨネーズをつけて。

コツ・ポイント

塩の量は、梅干しの塩分量により調整してください。

このレシピの生い立ち

お団子状の食べ物が好きなので。
レシピID : 775728 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」