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中華肉野菜炒め

中華肉野菜炒めの画像

Description

パパッと簡単、炒め物っ！！

材料

ごま油
小さじ2
ニンニク
2かけ
豆板醤
小さじ1
醤油
小さじ2
日本酒
50cc
豚肉
200g
キャベツ
4分の1玉
鶏がらスープの元
小さじ2
味ぽん
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにしておく

    ニンニクは細かく刻んでおく

  2. 2

    大きめのフライパンに、ごま油、ニンニクを入れて軽く炒める（ニンニクの香りを出す）

    火力は中火

  3. 3

    そこに豚肉、豆板醤、醤油、酒を入れる

  4. 4

    そこにキャベツを加えたら強火で炒めていく→キャベツがしんなりしたらOK

  5. 5

    そうしたら鶏がらスープの素、ポン酢を加えてサッと軽く炒める

  6. 6

    写真

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

帰省した時に、母がパパッと作った炒め物のレシピを教えて貰ってつい･･･
レシピID : 7757299 公開日 : 24/03/06 更新日 : 24/03/09

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中華肉野菜炒め
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