簡単!時短!焼き鳥ネギマ風煮の画像

Description

簡単で丼にすれば、それだけで一食分となります。
一工夫して串刺しして焼いても焼き鳥になり、良いかと思います。

材料 (4人分)

1本
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    ネギを2センチに切り、焦げ目がつくまでよく焼く。

  2. 2

    写真

    香りが立ってきたら一口大に切った鶏もも肉を炒める。

  3. 3

    写真

    色がついたら、砂糖と醤油を強火煮詰めながら煮る。

  4. 4

    写真

    5分ほど煮詰め、出来上がり。

コツ・ポイント

ネギをしっかり焼くと香ばしくなる。鶏もも肉は出来れば皮面から焼くと脂が出てくる。水分が出るため強火でしっかりと煮詰めながら火を通す。

このレシピの生い立ち

ネギマをたっぷり食べたくて、作りました。丼にして最後にトロトロ卵をかけても、栄養価も増し美味しいです。油なしで出来るためヘルシー&節約になります。
レシピID : 7757786 公開日 : 24/02/24 更新日 : 24/02/24

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