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ブリの酒粕焼き　腸活

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Description

オリゴ糖が腸内を酸性にして悪玉菌の増殖を抑えます。

材料 （2人分）

ブリ
2切れ
塩
適量
酒
適量
米油
適量
■ A
酒粕
50g
甘酒
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブリに塩と酒を適量ふりかけ5分ほどなじませ、浮いてきた水分を拭き取る

  2. 2

    ボウルにAを混ぜ合わせ、ブリの両面に塗る

  3. 3

    ラップで包み一晩冷蔵庫に入れ、味をなじませる

  4. 4

    酒粕を軽く拭き取り米油をひいたフライパンで両面を焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わりました
レシピID : 7759161 公開日 : 24/02/25 更新日 : 24/02/25

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ブリの酒粕焼き　腸活
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