ビックリ!スティックシュリンプ!!

ビックリ!スティックシュリンプ!!
しっぽもパリッと食べれます^^
ビールに合いますよ~。
お友達もビックリ!!

材料 (2人分)

えび
6本
春巻きの皮
3枚 半分に切っておく
少々
塩・こしょう
少々
少々
シソ
3~4枚 千切り
とろけるチーズ
1枚 6枚にカット
フライパンに半分くらい
@マヨネーズ
大さじ2
@ケッチャプ
大さじ2

1

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海老を筋切りします
(背と腹交互に切っていく)
こんなに伸びます^^ 海老の尾の先を切っておきましょうね^^

2

1に酒を振り、塩コショウで下味をつける。片栗粉をまぶし、余分な片栗粉は叩いて落とします

3

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半分に切った春巻きの皮の上に置きます。

4

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チーズ・しそを上に乗せます。

5

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上からたたみ込んで

6

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クルクルッと巻きます。きつめに巻いて下さいね^^

7

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あとは揚げるだけです^^

8

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中火で4~5分揚げます。エビにしっかり火を通しましょう

9

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@を混ぜてソースを作りましょう。
パリッ!!ジュワッ!!おいしい~~

コツ・ポイント

トッピングはチーズ・シソの他に、ベーコン・ツナなど、色々試してみて下さいね^^

このレシピの生い立ち

ビール片手に、手でつまめて、みんなでワイワイできそうな
メニューをと思って^^
レシピID : 775953 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/05

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