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Description

干し椎茸出汁がなかなか美味ですよ。

材料 (4人分)

250mL〜300mL
1/2
醤油
少量
少々

作り方

  1. 1

    干し椎茸を水で戻す。(30分以上かけて)

  2. 2

    にんじん千切りにして、鍋に入れる

  3. 3

    煮立ったら油揚げ入れる

  4. 4

    めんつゆ:水で味付け

  5. 5

    醤油、塩で味付け

コツ・ポイント

水とめんつゆを1:1で。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピ。
レシピID : 7759758 公開日 : 24/02/26 更新日 : 24/02/26

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