めんつゆ出汁●おでん風鶏煮込みうどん鍋

□大根の皮をのぞき、銀杏切りにする。
□長葱、竹輪を斜め切りにする。
□肉を一口大に切る。
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。

●大根、長ネギを入れる。
●うどんを入れる。
●竹輪、鶏肉をのせる。

●フタをし、中弱火で15分ほど煮て、できあがり。