えのき茸としらたきのいり煮

えのき茸としらたきのいり煮
食材の食感とえのき茸の旨さが良いです。

材料 (4人分)

えのき茸
一袋
しらたき
一袋
1.5T位
1T位
1T

1

えのき茸の下を切っておく。しらたきは3等分位に切っておく。

2

フライパンに油を1Tいれて、しらたきを炒める。えのき茸も入れて炒める。

3

えのき茸がしんなりしてきたら、醤油と酒を入れて汁気がなくなるまで炒りつける。

コツ・ポイント

砂糖を使わないところ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 77618 公開日 : 03/01/31 更新日 : 03/01/31

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