おうちで楽しむバイキング♪シーザーサラダ

おうちで楽しむバイキング♪シーザーサラダの画像

Description

彩りサラダバー♪ガーリック風味のベーコンにマヨとチーズで代用ドレッシング!ブロンコビリーやキャナリーロウのレストラン風♪

材料 (2~3人分)

厚切りベーコンorベーコンブロック
100g~
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
少々
レタスorサニーレタスorロメインレタス
2~3枚
玉ねぎor紫玉ねぎorパプリカ
少々
ミニトマトorトマト
1/2パック
半熟茹でたまごor温泉玉子orポーチドエッグ
1個
マヨネーズ
線がけ
☆フライドオニオン
少々
少々~気持ち多め
☆粗びきブラックペッパー
少々
☆塩orマジックソルトor香りソルト、など
少々
☆パセリorバジルorタイムorオレガノ、など乾燥ハーブorエルブドプロヴァンスorイタリアンハーブミックス、自家製ミックスハーブID:2799437
好みのハーブ少々
〈好みで追加〉
コーン、サヤから出した枝豆、ブロッコリー、
カシューナッツ、スライスアーモンド、ミックスナッツ、など

作り方

  1. 1

    写真

    半熟ゆでたまごや温泉たまごを作る。
    ※画像はパナソニックビストロオーブンの温泉たまご機能で作っています。

  2. 2

    写真

    卵は殻がむきやすくなるように氷水でしっかり冷やしておく。
    ※柔らかいので殻をむく時は気をつけてくださいね。

  3. 3

    写真

    レタスは食べやすい大きさに切って水につけ、玉ねぎはスライサーで薄切りにして、水切りしておく。

  4. 4

    写真

    ミニトマトやトマトは食べやすく切る。
    ※トマトの切り方→ID:3096833

  5. 5

    写真

    短冊切りにしたベーコンをフライパンに移し、みじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを加えて炒める。

  6. 6

    写真

    焼き色がついたら、火を止めて冷ましておく。

  7. 7

    写真

    準備しておく。

  8. 8

    写真

    食卓で皿に好みの物を盛り付け、マヨネーズを線がけし、☆を好みの量ふりかける。

  9. 9

    写真

    *温泉たまごでもOK。

コツ・ポイント

ベーコンとニンニクを炒めると旨味がアップしますよ。

このレシピの生い立ち

サラダバーを参考に、以前から作っているサラダです。
レシピID : 7762025 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/26

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