ツナ入りトマトライス【子育て支援課】

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Description

幼児食教室で紹介している、子どもから大人まで家族みんなでおいしく食べられるトマトライスです!

材料 (3人分)

2合
米と同量
100g
バター(無塩)
大さじ1/2
大さじ1/2
小さじ1/2
冷凍グリーンピース
10g

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、グリーンピースは熱湯をかけてもどしておく。

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。しんなりしたらバターを加え、酒、トマトピューレ、塩で少し煮つめる

  4. 4

    炊飯器に①の米と同量の水を入れ③をのせて炊く。炊きあがったらグリーンピースをまぜる。

コツ・ポイント

【1人分の栄養価】エネルギー 447kcal、たんぱく質11.3g、脂質3.0g、食塩相当量1.0g トマトピューレを使うことで、ケチャップライスより塩分が抑えられます。魚嫌いのお子様でも食べられます。(※大人1人分=子ども2人分の栄養価)

このレシピの生い立ち

【このレシピは、清瀬市の幼児食教室で紹介しているメニューです】
令和5年度は、減塩をテーマにレシピを掲載しています!
お子さんに合わせてうす味に調理し、後から大人用に味つけを調整すると減塩を心がけることができ、健康的です。
レシピID : 7762064 公開日 : 24/03/19 更新日 : 24/03/19

このレシピの作者

清瀬市
東京都清瀬市の公式キッチンです。
おすすめのレシピや清瀬市の地場野菜を使ったレシピを公開します!

レシピは清瀬市のHPでも公開中!
https://www.city.kiyose.lg.jp/kenkouiryouhukusi/kenkousyokuiku/syokuikurecipe/1001721/index.html

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