チーズとんぺい焼き

キャベツは千切り。多少雑でも可です。豚肉はひとくちサイズに切る。

ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。

フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火180で熱し、豚肉を炒めて塩コショウを振って取り出す。

ピザ用チーズ、豚肉、キャベツを載せる。

卵にいい感じに火が通ったところでフライ返しで手前から奥に巻く。巻き終わりを下にしたらフタをして弱火160で2分焼く。

皿に盛り付け、マヨネーズ、お好みソース、鰹節、青のりをふりかけて完成。