かぼちゃスープの画像

Description

多めにかぼちゃを煮てフードプロセッサーで攪拌して冷凍しておくと、牛乳を加えればすぐかぼちゃスープが飲めるよ。

材料

1/4個
200cc
小さじ1/2
バター
40g
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは種とワタを取って、ふんわりラップをして600w2分レンチンする。

  2. 2

    皮を剥き、縦3等分幅5mmに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、かぼちゃを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    塩、水を加えてかぼちゃが煮崩れるくらい煮て、粗熱を取る。

  5. 5

    写真

    フードプロセッサーで攪拌する。

  6. 6

    写真

    製氷皿に入れ、冷凍する。

  7. 7

    写真

    【飲みたくなったら】
    耐熱皿にスープの素を入れ、吸入を加えて600w2分加熱する。

  8. 8

    写真

    塊が残るようなら、30秒ずつレンチを追加する。

コツ・ポイント

冷凍する前に、味を見て薄いようなら塩を追加してね。

このレシピの生い立ち

欲しい時にすぐスープが飲みたくて考えました。
レシピID : 7762713 公開日 : 24/02/29 更新日 : 24/02/29

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