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パスタを茹でる。ニンニクはみじん切りに、ベーコンは短冊切りにする。
ほうれん草は洗ってざく切りにし、耐熱ボウルに入れて600Wのレンジで2分チン。
ほうれん草と牛乳をミキサーやブレンダーにかける。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクとベーコンを入れて炒める。
フライパンに②とコンソメキューブ、シュレッドチーズ、塩を加え、弱火で熱する(沸騰しない程度に)。
フライパンに茹で上がったパスタも加え、混ぜてお皿に盛り付ける。最後に黒胡椒を振りかけたら完成。