鶏胸肉大葉巻きサクサク天ぷら

鶏胸肉の皮を取って、細長く切ります。塩コショウして大葉を巻きます。

エビ中の殻を取って塩コショウしてお酒に漬けときます。

※野菜の天ぷらも一緒にします。
れんこん、ナス、ピーマンを切ります。

昭和天ぷら粉にサラダ油を混ぜて、ペースト状にします。それから水を入れてそのペーストをしっかり溶かします。

❺の天タネをくぐらせて、180度の油で揚げます。

器に盛って出来上がり。天つゆにつけてお楽しみ下さい。