かるしお®　厚揚げのみぞれ煮

Name: かるしお® 厚揚げのみぞれ煮
Yield: 4人分
Ingredients: 厚揚げ豆腐 240ｇ; 大根 120ｇ; 水菜 40ｇ; A）砂糖 小さじ⅔; A）しょうゆ 小さじ2⅔; A）だし １カップ; 水溶き片栗粉 片栗粉：小さじ2⅔、水：大さじ1強

Description

大根おろしに水溶き片栗粉でとろみをつけて、具材に味をまとわせると、薄味でもおいしく仕上がります

240ｇ

120ｇ

40ｇ

A）砂糖

小さじ⅔

A）しょうゆ

小さじ2⅔

A）だし

１カップ

片栗粉：小さじ2⅔、水：大さじ1強

厚揚げは一手間かかりますが、熱湯をかけて油抜きをすると、みぞれあんでさっぱりといただけます
水溶き片栗粉は、片栗粉と水をよく混ぜて作ります

栄養価（1人分）：エネルギー104kcal、たんぱく質7.3ｇ、脂質6.8ｇ、炭水化物4.3ｇ、食塩相当量0.6ｇ

レシピID : 7763679 公開日 : 24/03/13 更新日 : 24/03/13