フレイル予防】大根とツナの和風マヨサラダ

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Description

笑顔会HP「フレイル予防レシピ」で紹介! ツナ入りでたんぱく質も摂れる副菜です

材料 (2人分)

1/3本
ひとつまみ
めんつゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
5g

作り方

  1. 1

    大根ときゅうりは細切りにし、塩もみして水気をしぼる。

  2. 2

    めんつゆを加え5分ほど味を馴染ませ、水気を軽く切る

  3. 3

    ツナとマヨネーズで和え、仕上げに鰹節をふりかける。

  4. 4

    【1人分】
    エネルギー   213kcal
    たんぱく質 7.8g
    塩分     1.3g

コツ・ポイント

フレイル予防に大切な たんぱく質がとれるレシピを栄養士が考案。ツナでたんぱく質をプラスしたサラダです。大根に塩とめんつゆで下味をつけておくことがポイントです。

このレシピの生い立ち

たんぱく質をちょうどよくとれて簡単なメニューを提案する連載「フレイル予防レシピ」(https://egaoe.jp/2024/03/04/recipe-frailty)でご紹介しています。
レシピID : 7763724 公開日 : 24/03/04 更新日 : 24/03/04

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