落とし卵と玉ねぎと白菜とウインナー味噌汁

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Description

あまりがちなお野菜でできます!

材料 (2人分)

60g
180g
好きな量
だしの素
小さじ1
500㎖
味噌
大さじ2
2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむき、薄切りにする。
    白菜を1cm幅に切る。
    ウインナーを斜め薄切りにする

  2. 2

    鍋にだしの素と水を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら玉ねぎ、白菜、ウインナーを入れて、野菜がしんなりするまで煮る。

  3. 3

    2に味噌を入れる。

  4. 4

    卵をお皿に入れてからそっと落とし入れて、触らずに1〜2分ほど煮る。

  5. 5

    器に入れて完成。

コツ・ポイント

味噌汁にウインナー?って思うかもしれませんが和風ポトフのようで美味しいです!

このレシピの生い立ち

簡単に出来るのでオススメです!
レシピID : 7763808 公開日 : 24/03/01 更新日 : 24/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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居酒屋まるみ
ホント、和風ポトフって感じですね☆美味しかったです♡

作っていただきありがとうございました! またぜひ作ってください✨