青椒肉絲カレー
Description
青椒肉絲の具材と味付けを使った中華風カレー☆
材料
(一人前)
お茶碗1杯ほど
切り分けて小鉢1杯ほど
1個
切り分けて小鉢1杯ほど
1/2個
1/3本
ニンニク
1粒
鷹の爪
1本
調理油
適量
醤油
大さじ1杯
オイスターソース(牡蠣油)
大さじ1杯
日本酒
ひとまわし
カレールゥ(お好みのものを)
1ブロックほど
適量
胡椒
少々
一味唐辛子
少々
山椒
少々
五香粉(ウーシャンフェン)
少々
作り方
コツ・ポイント
味付けは市販の青椒肉絲の素を使ってもOK!
たけのこは生でも水煮でも可。
たけのこは生でも水煮でも可。
このレシピの生い立ち
青椒肉絲風のドライカレーは前に作ったけど、通常のカレーライスは作ってなかったな…とふと思い、今回はそんな青椒肉絲の具材と味付けをベースにした中華風のカレーを作ってみました!
この青椒肉絲をイメージした中華風カレーもなかなかに真好吃!ですよ☆
この青椒肉絲をイメージした中華風カレーもなかなかに真好吃!ですよ☆